Podcasts

Nuevos libros medievales: de cocinas a cuevas

Nuevos libros medievales: de cocinas a cuevas

Cinco de las últimas publicaciones sobre el mundo medieval.

Cræft: una investigación sobre los orígenes y el verdadero significado de la artesanía tradicional

Por Alexander Langlands

W.W. Norton y compañía
ISBN: 978-0-393-63590-4

Extracto: Es a través de los escritos de Alfred, y especialmente sus traducciones de textos antiguos, que podemos entrar en sus patrones de pensamiento y obtener una idea de cómo percibía sus propios talentos y los que reconocía en otras personas. Una obra en particular surge una y otra vez mientras el guerrero convertido en escriba luchaba por encontrar un rango léxico en la lengua del inglés antiguo para interpretar lo que se le enfrentaba en los textos latinos de los escritores clásicos. Esa palabra es cræft.

Cocinas, cocinar y comer en la Italia medieval

Por Katherine A. McIver

Rowman y Littlefield
ISBN: 978-1-4422-4894-6

Extracto: Esta, ellos, es la historia de la cocina medieval y su funcionamiento desde finales del siglo XIII hasta mediados del siglo XV. Este período marca el apogeo de la cocina medieval ... En este libro, exploraremos la cocina medieval desde su ubicación y diseño utilizando ejemplos como las dos cocinas en la casa del comerciante Francesco Datini en Prato, hasta su equipamiento (el hogar, los combustibles, los recipientes e implementos) y cómo se usaron, a quién hizo el arrullo (hombre o mujer) y quién ayudó. Veremos la variedad de ingredientes (especias, hierbas, carnes, frutas, verduras) y la conservación y producción de alimentos (pescado salado, embutidos, elaboración de queso) y revisaremos recetas, libros de cocina, textos gastronómicos, inventarios domésticos. , cartas y obras literarias para completar el cuadro de la cocina en la cocina medieval.

Literatura de las cruzadas

Editado por Simon Thomas Parsons y Linda M. Paterson

D.S. Brewer
ISBN: 9781843844587

Extracto: La contribución recogida en este volumen trata de las respuestas literarias al movimiento cruzado en Europa, tanto en latín como en lengua vernácula. Lo que aquí se define como la "literatura de las cruzadas" no se limita a las historias narrativas de la actividad de las cruzadas, sino que también incorpora textos predicativos, líricos, románticos y épicos que utilizan el tema de la cruzada como inspiración temática central. Si bien las cruzadas, en particular las dirigidas hacia el Levante, atrajeron una gran cantidad de comentarios y discusiones con los mundos de habla árabe, griega y siria, ese no es el tema central de este libro, digno de un estudio más a fondo. Las respuestas a las cruzadas se construyeron geográfica y localmente, pero dentro de Europa compartían temas, ideales y prácticas comunes.

La conquista de Gales por Eduardo I

Por Sean Davies

Libros de pluma y espada
ISBN: 9781473861664

Extracto: La tormenta de lo que fue un levantamiento popular y bien planeado contra el dominio inglés se desató el 21 de marzo de 1282, la noche anterior al Domingo de Ramos elegido para aumentar la sorpresa. La lucha en la semana de Pascua sería fuertemente criticada por el lado inglés (que ellos mismos habían luchado en la semana de Pascua en 1277); si fue una decisión táctica, parece haber sido eficaz. El ataque fue dirigido por Dafydd, cuyo enojo por el dominio inglés en Perfeddwlad se ha notado. Su continua exclusión del poder en Gwynedd al oeste de Conwy fue otra profunda frustración, un sentimiento que habría sido exacerbado por la noticia de que la esposa del príncipe Llywelyn estaba embarazada. Dafydd y sus seguidores apuntaron al castillo de Hawarden, a 6 millas al oeste de Chester.

Cuevas y rituales en la Europa medieval, 500-1500 d.C.

Editado por Knut Andreas Bergsvik y Marion Dowd

Libros de Oxbow
ISBN: 9781785708329

Extracto: En resumen, hasta el día de hoy, las cuevas casi nunca han aparecido en la investigación medieval y juegan un papel menor en las reseñas y obras de referencia dedicadas a la época. Una búsqueda rápida de las palabras "cueva" y "refugio de rocas" en los índices de textos sobre historia y arqueología medievales demuestra este punto. El objetivo de esta colección, entonces, es arrojar algo de luz sobre lo que ha sido un campo de investigación completamente desatendido. Con contribuciones de diferentes partes de Europa, pronto se hace evidente la variedad de roles religiosos, rituales y seculares que las cuevas y refugios rocosos asumieron en la vida de los pueblos medievales.


Ver el vídeo: Φούρνος Υγραερίου Ανοξείδωτος (Diciembre 2021).